احتياجات غذائيةمكملات

ما هو اضطراب الكهارل (الإلكتروليت)؟ وما تأثيره على الأداء الرياضي؟

يحدث اضطراب الكهارل عندما تكون مستويات الكهارل (الإلكتروليت) في جسمك إما مرتفعة جداً أو منخفضة جداً، فيؤثر على العديد من العمليات الأساسية في جسمك، وبشكل أخص إذا كنتِ تمارسين التمارين الرياضية.

والكهارل أو (الإلكتروليت Electrolytes) هي مجموعة من المعادن يحتاجها الجسم بشكل كبير، وخاصة الرياضيين.

ما هي الكهارل أو الإلكتروليت

الكهارل هي عناصر ومركبات تحمل شحنة كهربائية موجبة أو سالبة تتحكم في وظائف فسيولوجية مهمة، وتوجد في الجسم في الدم والعرق والبول.

ويمكن الحصول عليها عن طريق الغذاء  أو المكملات الغذائية، وتشمل:

  • صوديوم
  • بوتاسيوم
  • كلوريد
  • كالسيوم
  • مغنيسيوم
  • فوسفات
  • بيكربونات

ويحتاج الجسم لهذه الكهارل من أجل العمليات الجسدية المختلفة، بما في ذلك الأعصاب والعضلات والتوازن الحمضي القاعدي والحفاظ على رطوبتك.

وظيفة الكهارل Electrolytes

شرب الماء للترطيب

1- مهمة لأداء الجهاز العصبي (الصوديوم)

بداية علينا معرفة كيف يعمل الجهاز العصبي لنتمكن من معرفة دور الكهارل فيه.

يرسل الدماغ بشكل مستمر  إشارات كهربائية عبر الخلايا العصبية، تحتوي هذه الإشارات على الأوامر والمَهمات ليتواصل مع كافة خلايا جسمك.

وتسمى هذه الإشارات الكهربائية بالنبضات العصبية، وتتولد عن تغير الشحنة الكهربائية الموجودة على غشاء الخلية العصبية.

ويتم تغيير شحنة غشاء الخلية بسبب حركة الصوديوم المنحل بالكهرباء عبر غشاء الخلية العصبية.

فعندما يحدث هذا تنطلق سلسلة من ردود الفعل، وتتحرك المزيد من أيونات الصوديوم عبر غشاء الخلية، لتُحدث تغير في الشحنة على طول محور الخلية العصبية؛ مما يؤدي لنقل الأوامر الدماغية. (المرجع)

2- وظيفة العضلات (الكالسيوم والمغنيسيوم)

تتشكل الحركة عند انقباض العضلات ثم انبساطها، ولأجل هذه العملية تحتاج الخلايا العضلية إلى نوعين من الكهارل للقيام بعملها، وهما الكالسيوم والمغنيسيوم.

فعند إنقباض أو تقلص العضلات نحتاج إلى الكالسيوم المنحل بالكهرباء (المرجع).

فيسمح الكالسيوم للألياف العضلية بالتحرك فوق بعضها البعض مع تقصير العضلات وتقلصها.

أما عند استرخاء العضلات فنحتاج إلى المغنيسيوم، ليعمل على انزلاق ألياف العضلات للخارج، فتتمكن من الاسترخاء بعد الانقباض.

3- الترطيب المناسب (الصوديوم)

يجب أن تبقى المياه بكميات مناسبة داخل وخارج كل خلية في جسمك، فهذا يمنع الخلايا من أن تكون ممتلئة للغاية أو من أن تجف فتذبل.

فيتوجب عليك أولاً معرفة احتياجك اليومي من الماء عند ممارسة التمارين الرياضية لتجنب مخاطر الجفاف.

وثانياً يأتي دور  الكهارل في المحافظة على هذا الإتزان داخل الخلية، فتساعد الكهارل وخاصة الصوديوم في الحفاظ على توازن السوائل من خلال عملية التناضح.

والتناضح هو عملية يتحرك فيها الماء عبر جدار غشاء الخلية من المحلول الأقل تركيزاً (ماء أكثر وعدد أقل من الكهارل) باتجاه المحلول الأكثر تركيزًا (ماء أقل وعدد  أكبر من الكهارل). (المرجع)

4-  مستويات الأس الهيدروجيني الداخلية

يعد الحصول على التوازن الصحيح لجميع الكهارل (الإلكتروليتات) أمرًا أساسيًا لتنظيم درجة حموضة الجسم الداخلية.

فزيادة حموضة الجسم هي المسبب الرئيسي للكثير من الأمراض، كالسرطانات وهشاشة العظام وانخفاض الكتلة العضلية وحدوث إلتهابات الجسم وغيرها الكثير. (المرجع)

لهذا يجب المحافظة على درجة حموضة دمك بحيث يتراوح بين 7.35 و 7.45، فإذا انحرفت درجة الحموضة عن هذا الرقم، فلن يتمكن جسمك من العمل بشكل صحيح.

والرقم الهيدروجيني pH هو مقياس لمدى حمضية أو قلوية المحلول، وفي جسم الإنسان يتم تنظيم هذا الرقم بواسطة المحاليل الكيميائية، أو الأحماض والقواعد الضعيفة، والتي تساعد في تقليل التغييرات الحمضية  في بيئتك الداخلية.

أسباب اضطراب الكهارل

التعرق الشديد

هناك حالات معينة تصبح فيها مستويات الكهارل في الدم مرتفعة أو منخفضة للغاية، مما يؤدي إلى اختلال توازن الجسم وحدوث اضطرابات، وفي بعض الحالات النادرة قد يؤدي اضطراب الكهارل للوفاة. (المرجع)

ولكن ما هي مسببات اضطراب الكهارل؟

  1. الجفاف بسبب التمارين الرياضة الشاقة
  2. الجو شديد الحرارة والجفاف
  3. القيء أو الإسهال المزمن (المرجع)
  4. أمراض الكلى (المرجع)
  5. الحروق الشديدة (المرجع)
  6. اضطرابات الأكل وفقدان الشهية (المرجع)

فمن خلال الحالات السابقة يفقد الجسم الكثير من السوائل المحتوية على الكهارل، مما يسبب اضطراب في الجسم واختلال في الوظائف إذا لم يتم تعويض السوائل والأملاح سريعاً.

أعراض اضطراب الكهارل

لا تسبب جميع اضطرابات الكهارل نفس الأعراض، ولكن يشترك العديد منها في أعراض متشابهة.

وتختلف شدتها حسب درجة الكهارل، والحالة المسببة للإضطراب، ومن أبرز هذه الأعراض:

  1. إعياء
  2. خمول
  3. صداع
  4. الغثيان والتقيؤ
  5. إسهال أو إمساك
  6. تشنجات في البطن
  7. ضعف وتشنجات بالعضلات
  8. تشنجات عصبية (المرجع)
  9. ارتباك وضعف تركيز
  10. سرعة ضربات القلب وعدم انتظامها (المرجع)
  11. خدر ووخز بالأطراف

وفي حال تفاقم الحالة وزيادة الاضطراب من الممكن أن يصبح الإضطراب مهدد للحياة، فتطور الأعراض إلى:

  1. غيبوبة
  2. نوبات أو سكتة قلبية

أنواع اضطراب الكهارل

أنواع اضطراب الكهارل

في حالة أنخفاض مستوى الكهارل في الجسم فهذا يسمى (hypo-)

أما في حالة إرتفاع مستوى الكهارل في الجسم فهذا يسمى (hyper-)

ولكل معدن من معادن الإلكتروليت وظيفة مختلفة، فعند حدوث إضطراب في هذ المعدن تتأثر الوظيفة الخاصة به فقط.

1- الكالسيوم

الكالسيوم هو معدن حيوي يستخدمه جسمك لإرسال الإشارات العصبية، وتجلط الدم، وتثبيت ضغط الدم، وتقلص العضلات، وافراز الهرمونات، كما أنها تستخدم لبناء عظام وأسنان قوية.

وهناك حالتان من اضطراب الكالسيوم وهما:

  • فرط كالسيوم الدم
  • نقص كالسيوم الدم

2- الكلوريد

الكلوريد ضروري للحفاظ على التوازن السليم لسوائل الجسم داخل وخارج الخلايا.

وهناك حالتان من اضطراب الكلوريد وهما:

  • فرط كلور الدم
  • نقص كلوريد الدم

3- المغنيسيوم

المغنيسيوم معدن مهم ينظم العديد من الوظائف المهمة، مثل: تقلص العضلات، ضبط ايقاع القلب، أداء وظيفة العصب.

ويشمل اضطراب المغنيسيوم:

  • ارتفاع مغنيسيوم الدم
  • نقص مغنسيوم الدم

4- الفوسفات

تعمل الكلى والعظام والأمعاء على موازنة مستويات الفوسفات في الجسم، فالفوسفات ضروري لتقوية العظام بشكلٍ عام، كما أنه يساعد الخلايا على إنتاج الطاقة الضرورية لنمو الأنسجة وترميمها.

ويشمل اضطراب الفوسفات:

  • فرط فوسفات الدم
  • نقص فوسفات الدم

5- البوتاسيوم

البوتاسيوم مهم بشكل أساسي لتنظيم وظائف القلب، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات.

وهناك حالتان من اضطراب البوتاسيوم وهما:

  • فرط بوتاسيوم الدم
  • نقص بوتاسيوم الدم

6- الصوديوم

الصوديوم ضروري للجسم للحفاظ على توازن السوائل وهو أمر بالغ الأهمية لوظيفة الجسم الطبيعية. كما أنه يساعد على تنظيم وظيفة الأعصاب وتقلص العضلات.

وهناك حالتان من اضطراب البوتاسيوم وهما:

  • فرط صوديوم الدم
  • نقص صوديوم الدم

تأثير اضطراب الكهارل على الأداء الرياضي

تأثير اضطراب الكهارل على الرياضيين

مشروب الإلكتروليت أو الكهارل هو مشروب أساسي وهام جداً لرياضيين التحمل والمسافات الطويلة وخاصة في الأجواء الحارة، نظراً لكثرة فقد السوائل والأملاح من الجسم.

مثل رياضة الدراجة الدراجات الهوائية لمسافات طويلة، أو جميع أنواع التمارين الهوائية لأنها تُفقد الجسم الكثير من العرق.

ويحتوي هذا المشروب ععادة على على الماء، والإلكتروليتات، وأغلبها يحتوي أيضاً على الكربوهيدرات (مثل الجلوكوز أو الفركتوز أو السكروز)، وقد يحتوي على الكافيين في بعض الأنواع.

هل تحسن الأداء؟

في حالة نقصها في الجسم نعم، حيث يرتبط الجفاف ونقص الإلكتروليتات بالإرهاق وزيادة الإحساس بالجهد وانخفاض الأداء. لهذا السبب من المهم استبدال أي إلكتروليتات فُقدت أثناء التمرين.

وعند حدوث اضطراب الكهارل لدى الرياضيين، يتأثر أدائهم الرياضي كالآتي:

  1. عدم إنتظام أداء القلب، وبالتالي تراجع فوري في الأداء الرياضي
  2. ضعف عضلي حاد، بسبب نقص المعادن اللازمة لانقباض وانبساط العضلات
  3. ارتباك وتغير مفاجئ في السلوكيات، وهذا قد يشكل خطر على سلامة الفرد
  4. احتباس السوائل، فيستهلك الفرد الكثير من السوائل بعد التدريب، لكنها لا تتمكن من الخروج
  5. وهن وضعف عام وشعور بالإعياء، بسبب فقدان التوازن الجسم عند فقدان الإلكتروليت

علاج اضطراب الكهارل

علاج اضطراب الكهارل

تختلف طرق العلاج تبعاً لنوع اضطراب الكهارل، والحالة الأساسية المسببة له:

1- السوائل الوريدية (IV)

في حالات النقص الشديد ينصح بأخذ السوائل عن طريق الوريد تحت اشراف طبي، وغالباً ما تحتوي على كلوريد الصوديوم

ويتم استخدام هذا العلاج غالباً في حالات القيء أو الإسهال سريعاً، لتجنب حدوث اضطراب الكهارل، ويمكن إضافة مكملات الكهارل إلى السوائل الوريدية لتصحيح النقص.

2- بعض الأدوية الوريدية

مثل: غلوكونات الكالسيوم، وكلوريد المغنيسيوم، وكلوريد البوتاسيوم، حيث يعتمد الدواء الذي تتلقاه على اضطراب الإلكتروليت الذي تعاني منه.

ويتم استخدام هذه الطريقة في حال نقص نوع أو نوعين فقط من انواع الكهارل.

فتساعد جسمك على استعادة توازن الكهارل سريعاً، وحمايتك من الآثار السلبية أثناء العلاج.

3- المكملات الغذائية عن طريق الفم

غالبًا ما تستخدم الأدوية والمكملات التي تؤخذ عن طريق الفم، لتصحيح الإضطرابات المعدنية المزمنة في جسمك، مثل حالة الأمراض الكلوية، أو الرياضيين الذين يفقدون الكثير من السوائل والأملاح.

وتشمل:

  • الكالسيوم (جلوكونات، كربونات، سترات، أو لاكتات)
  • أكسيد المغنيسيوم
  • كلوريد البوتاسيوم
  • مواد رابطة الفوسفات

ويوجد العديد من المنتجات التي تحتوي على خليط متكامل وموزون من الإلكتروليت لتعويضك عن الفاقد في أقصر فترة زمنية، مثل الأقراص التالية.

4- غسيل الكلى

وهو نوع من غسيل الكلى باستخدام آلة لإزالة الفضلات من الدم.

ويتم استخدام غسيل الكلى عندما يكون اضطراب الكهارل ناتجًا عن تلف مفاجئ في الكلى، ولا تعمل العلاجات الأخرى، فيقرر طبيبك غسيل الكلى إذا أصبحت الإلكتروليت مرتفعة جداً ومهددة للحياة.

مصادرها

المصادرالغذائية للكهارل

تحتوي المشروبات الرياضية على الكهارل التي تحتاجينها للحفاظ على ترطيبك وتوازنك أثناء التمرين المكثف، ولكن يمكنك العثور على الإلكتروليتات أيضاً في غذائك اليومي.

1- الصوديوم

في حال فقدك للكثير من العرق خلال التمرين فيوصى باستهلاك حوالي 2300 ملجم يومياً من الصوديوم.

مصادره: مخللات، الزيتون، البسكويت المملح، ملح الهيميلايا، الفاصوليا، الخبز، شوربة مملحة.

2- الكالسيوم

يحتاج الفرد البالغ يومياً حاولي 1000 ملجم يومياً من الكالسيوم للقيام بكافة العمليات الحيوية.

مصادره: منتجات الألبان، الطحينة، تين مجفف، بذور الشيا، خضار ورقية، منتجات الصويا، الشوفان المدعم، عصير برتقال مدعم، بدائل الحليب المعززة، أسماك معلبة ذات عظام طرية صالحة للأكل.

3- المغنيسيوم

وتحتاج المرأة يومياً لحفاظ على الأداء الرياضي بين 310-320 ملجم يومياً.

ومصادره: السبانخ، كينوا، الفاصوليا والعدس، سمك السالمون، المكسرات والبذور، الزبدة.

4- البوتاسيوم

تحتاجين يومياً إلى 3500 – 4700 ملجم.

مصادره: ألبان، الموز، بطاطا، بروكلي، عصير البرتقال، عدس، سمكة الهلبوت، سمك السالمون، المشمش.

الخلاصة

تنتشر حالة اضطراب الكهارل بين الرياضيين بكثرة، وتتسبب في الكثير من حالات الإغماء والإصابات، وقد تتطور في حالات نادرة لتكون سبباً للوفاة.

ولكن بامكانك تجنب جميع هذه المخاطر عن طريق أخذ مشروب يحتوي على الكهارل أو الإلكتروليت أثناء التمارين الشاقة، والحرص على تناول المصادر الغذائية الغنية بالمعادن.

نشكر لك قرائتك ونتمنى أن نكون قد أفدناك، لا تترددي بمششك واستفساراتك، ومشاركة الموضوع مع صديق مهتم.. دمتم بخير

القائمة البريدية

ابدئي خطوتك الأولى وانضمي إلينا الآن

لتصلك أحدث المقالات التغذوية والرياضية

لا نقوم ببيع أو نشر أي بريد إلكتروني! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى